ระวังลูกขาดไอโอดีน

ใส่เกลือให้เด็กกินแล้ว
แต่เด็กอาจยังขาดไอโอดีนได้
เพราะ
1)ไอโอดีนที่เสริมลงในเกลือจะคงอยู่สภาพได้แค่ 1 เดือน
กว่าจะถึงมือผู้บริโภค มักจะหมดสรรพคุณไปแล้ว
2)ไอโอดีนจะเสื่อมสลายเมื่อถูกความร้อนในการปรุงอาหาร

ที่มา ลดโง่กันเถอะ - แม่ทองต่อ พ่อประหยัด
4 กันยายน 53

มีคนแนะนำว่าให้กินมะขามจิ้มเกลือ
ไม่รู้ใช้ได้ป่าว